I carciofi hanno importanti proprietà depurative del fegato e sono consigliati per chi soffre di anemia, diabete, colite, intossicazioni, orticaria, artrite e colesterolo alto. I nostri Carciofi Interi Grigliati in Olio sono un prodotto genuino che contiene ingredienti di alta qualità, preservando tutte le caratteristiche organolettiche dell’ortaggio.
Il nostro metodo di conservazione sott’olio sfrutta tutte le naturali proprietà dell’olio d’oliva di mantenere i cibi a lungo preservandone anche il gusto. Attraverso questa tecnica potrai gustare i nostri prodotti quando vuoi.
- Denominazione: Sottolio
- Tipologia: carciofi interi grigliati in olio
- Caratteristiche: Tipico prodotto pugliese il carciofo (Cynara Scolymus) è una pianta che si è ben adattata al territorio. Viene raccolto e lavorato in giornata SOLO il carciofo di prima scelta. I carciofi vengono arrostiti ad uno ad uno per conferire ad essi un gusto più deciso e uniforme. Essi contengono vitamine B1, B2, PP, C, provitamina A, E. Sali minerali: calcio, fosforo, ferro, sodio, potassio, rame, e zinco.
- Formato: 1062ml
- Abbinamenti consigliati: ideali per contorni o come secondi piatti o antipasti.
- Ingredienti: carciofi, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, prezzemolo, peperoncino, aceto di vino, sale, correttore di acidità
